Portakal Reçeli Tarifi

Portakal Reçeli Tarifi

@zeynepp_mutfakta/
Malzemeler
1 kilo portakal ????
1 kilo şeker ????
1 limonun suyu ????

Portakal Reçeli Tarifi

Hazırlanışı
portakalın kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve 3 defa bol su ile kaynatıp süzün portakal kabuğunun acısı gidene kadar kaynatabilirsiniz ardından portakalın kendisinin dış beyaz ince kabuklarini soyun acılık yapmaması için hepsini temizledikten sonra küp küp doğrayın derin geniş bir tencere içerisine kaynatıp süzdüğünüz portakal kabuklarını küp küp doğradığınız portakalın kendisini ve 1 kilo şekeri ekleyip 50 dakika kısık ateşte kaynatın ekstra su eklemenize gerek yok portakal kendi suyunu salıyor eğer portakalınız çok fazla sulu değilse ekstra su

takviyesi yapabilirsiniz 50 dakika kaynattıktan sonra içerisine 1 limonun suyunu ekleyip 15 dakika daha kısık ateşte kaynatın ve daha sonra ayrı derin bir kaba alıp soğutun kavanozlara koyun sıcak sıcak koymayın çünkü sicakken koyup kapak kapatırsanız terleme yapıp recele su damlar çabuk bozulmasina neden olur konserve yapicaksaniz yeni kapak kapatın serin kuru yerde saklayın hemen tüketecekseniz kavanoza koyup buzdolabında muhafaza edin afiyet olsun ????