Portakallı Şam Kurabiyesi

PORTAKALLI ŞAM KURABİYESİ💞

Malzemeler
125 gram tereyağı oda sıcaklığında
1,5 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet portakal kabuğu rendesi (bende portakal küpleri vardı onu kullandım)
4, 5-5 su bardağı un (hafif ele yapışan bir hamur olacak)

Portakallı Şam Kurabiyesi

Üzeri için;
Yumurta sarısı
Ceviz veya fındık
Hazırlanışı
Hamur malzemeleri yoğurma kabına alınır.

Portakallı Şam Kurabiyesi

Güzelce yoğrulur.
Hafif ele yapışan bir hamur olacak.
Üzeri streç film ile örtülür ve 15 dakika bekletilir.
Süre sonunda hamurdan mandalina büyüklüğünde toplar yapılır ve yağlanmış tepsiye dizilir.

Portakallı Şam Kurabiyesi

Üzerine yumurta sarısı sürülür.
Bıçak ile artı şeklinde çizik atılır.
Varsa fındık veya ceviz parçaları eklenir.
Önceden ısıtılmış 175 derece fanlı fırında pişirilir. Afiyet şifa olsun inşallah.