Pratik Tepsi Poğaça

Pratik Tepsi Poğaça (çay demleninceye kadar hazır)

@selimeninmutfagi53
Malzemeler
Yarım su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
Yarım yemek kaşığı toz maya
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Pratik Tepsi Poğaça

Üzeri için;
100 gram beyaz peynir
Maydanoz
Susam
Çörek otu
Hazırlanışı

Pratik Tepsi Poğaça

Tuz ve un dışındaki tüm malzemeler yoğurma kabına alınıp karıştırılıp kontrollü un ve tuzu eklenerek yoğurulur.
Hamur tezgaha alınıp elle bastırılarak borcam boyutunda açılıp katı yağ ile yağlanmış borcama alınarak üzeri kapalı 30 dk mayalanmaya bırakılır.
İç harcı için beyaz peynir çatalla ezilip ince kıyılmış maydanoz eklenip karıştırılır.

Pratik Tepsi Poğaça

Mayalanan poğaça hamuru parmak uçlarınızla hafif bastırılarak çukur şekiller verilip çukurlara iç harcından ekleyin.
Yumurta sarısı sürülüp ,susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü kızarana kadar pişirilir.
5 dk dinlendirilip dilimleyip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤️