Pudingli Kurabiye

Pudingli Kurabiye

@mimar_seda/ teşekkürler
malzemeler:
250 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı yada margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un
İçine;
1 paket kakaolu puding
Pudingi pişirmek için süt
Üzeri için;
Pudra şekeri 👉yapılışı:
Öncelikle 1 paket kakaolu pudingi üzerindeki tarife göre pişirip soğumaya bırakalım. İlk sıcaklığı çıkan pudingi buzdolabına kaldıralım. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağına diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan

yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp poğaça yapar gibi tezgahta açalım. Üzerine 1 kaşık puding koyup kenarlarından ortaya doğru toplayarak kapatalım. (İçli köfte gibi de yapıp içini doldurabilirsiniz) Bu kısım alta gelecek şekilde kurabiyelerimizi tepsiye dizelim. 170 derece fırında kurabiyelerimizi pişirip soğuduktan sonra pudra şekerine batırarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😋