Şam Kurabiyesi

ŞAM KURABİYESİ

@sedaninlezzetleri
3 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1.5 su bard toz şeker
1 su bard tereyağ ve sıvıyağ karışımı
Yarım su bard yoğurt
Yarım su bard portakal suyu

1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat (üzerine 5-6 damla limon suyu)
2 portakal kabuğu rendesi
İsteğe bağlı
1 su bard fındık 4-5 su bard un

Yumurta ve şekeri çırpıyoruz diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz ele yapılşan bir hamur oluyor yuvarlayıp yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye aralıklarla yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüp fındık ceviz yada tozşeker koyup 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz afiyetle ..