Sandal Böreği

Sandal Böreği

Malzemeler
5 adet yufka
Sosu için
1 su bardağı sıvıyağ ( yarısı tereyağı olursa harika olur)
1 su bardağından biraz az su
1 çay kaşığı kabartma tozu
İç malzemesi
1 kase lor peyniri
1 kase beyaz peynir

Sandal Böreği

1 adet sert domates
2 adet biber
2 adet yumurta
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber, pulbiber
Üzerine sürmek için: yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI
Sos malzemelerini karıştırın. İlk yufkayı sarın. Üzerine sostan üç yemek kaşığı kadar gezdirip fırçayla sürün. İkinci yufkayı da üzerine serin. Yine sostan sürün. Üzerine un serpin

altı eşit parçaya kesin. Videodaki gibi sandal şekli verin. Yani iki kat şeklinde sarılmış oluyor. Sen dalların kenar kısımlarına yumurta sarısı sürün.
Orta kısımlarını birer yemek kaşığı iç harcından koyun.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kenarları güzelce kızarana kadar pişirin. Afiyet şifa olsun .