Sarımsaklı Ekmek

SARIMSAKLI EKMEK

@cansofrasi19
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1/2su bardağı sıvıyag
1 paket instant maya
2 çorba kaşığı silme toz şeker
Tuz
Aldığı kadar un
İçine
Kaşar peyniri
Üzerine

Yumurta sarısı
1-2damla su
Ayrıca
1-2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 çorba kaşığı tereyağ
Karıştırma kabına süt, su, toz şeker ve maya alınıp karıştırılır. Daha sonra diğer malzemelerde eklenip yavaş yavaş un ilave edilerek yumuşak özlü bir hamur yoğurulup mayalandırılır. Mayalanan hamur tekrar yoğurulup minik

parçalar alınıp elde açılır ve içine kaşar peyniri konup kapatılıp yuvarlanır. Muffin kalıbına 3er tane olacak şekilde yerleştirilir. Üzeri suyla açılan yumurta sarısı sürülüp 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Bu arada ezilmiş sarımsak, ince dogranan maydanoz ve tereyağ güzelce karıştırılır. Fırından çıkan ekmeklerin üzerine sürülüp servis edilir