Sarmal Poğaça

SARMAL POĞAÇA

@senellelezzetler
MALZEMELER
1 SB ILIK SU
1 SB ILIK SÜT
YARIM SB SIVIYAĞ
1 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
20 GR YAŞMAYA
1 YUMURTA(SARISI ÜZERİ İÇİN BEYAZI HAMURUNA KATILACAK)

ORTALAMA 5 VEYA 5.5 SU BARDAĞI UN.
İÇ HARCI
200 GR BEYAZ PEYNİR
MAYDANOZ
ÖNEMLİ NOT: HAMURU ELİNİZDEN GELDİĞİNCE İNCE AÇIN. ÇOK BÜYÜK OLURSA 2 PARÇA AÇIP YAPABİLİRSİNİZ.
180 DERECE FIRINDA İYİCE KIZARANA KADAR PİŞİRİN.
KULLANDIĞIM BARDAK 200 ML.
YAPILIŞI.

MALZEMELERİ KATIP HAMURU YOĞURDUKTAN SONRA 30 DK MAYALANMAYA BIRAKALIM.
DAHA SONRA TEK PARÇA HALİNDE BÜYÜKÇE BİR YUVARLAK AÇALIM İÇİNE PEYNİRLİ HARCI KOYUP YARISINA KADAR SARALIM.
DİĞER KALAN YARISINA BIÇAKLA UZUN ÇİZİKLER ATALIM. SARMAYA DEVAM EDELİM. TEPSİYE SARMAL ŞEKİLDE YERLEŞTİRELİM. ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜP 180 DERECE ALT ÜST AYARDA PİŞİRELİM🤗