Sebze Soslu Karnabahar

Sebze Soslu Karnabahar

@esranurustaoglu
1 orta boy karnabahar
2 yemek kaşığı konserve mısır
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı

2 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
1 çay kaşığı köri ve fesleğen
Üzeri için
Kaşar peyniri
Yapılışı; Karnabaharı tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Süzüp fırın kabına alın. Üzerine mısır serpin. Sosu için tavaya sıvıyağ ilave

edin. Üzerine uzun uzun dogradigimiz ve biberleri ilave edin. Sebzeleri kavurun. Tereyağını ilave edin. Üzerine unu ilave edip kavurun. Üzerine sütü ilave edin. Kaynayınca baharatlarını ilave edip kapatın. Hazırladığınız sosu karnabaharların üzerine dökün. Son olarak kaşar peynirimizi ekleyelim ve önceden ısıttığımız p 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyetle