Sebzeli Pirinç Pilavı

Küçük boy havuç (büyükse yarım)

@yemekislerim
1 çay bardağı bezelye
1 su bardağı pirinç
Yarım çay bardağı şehriye
1 tatlı kaşığı tuz
1 kaşık tereyağ

1 yemek kaşığı sıvı yağ
2- 3 damla limon
Hazırlanışı
Pirinci tuzlayarak kaynar suda bekletelim.
Eğer bezelye çiğse 15dakika pişirelim.
Havucu ince ince doğrayalım.
Tereyağı ve sıvı yağını pilav tenceresine alalım.
Orta ateşte şehriye ve havucu kavuralım.

Bezelyeyide ilave ederek pişirmeye devam edelim.
Pirinci, tuz ve limon suyunu ilave ederek özdeşene kadar kavuralım.
Üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edelim.
Kısık ateşte çekene kadar pişiriyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.