Şekerpare

Şekerpare

@sibelden_tarifler
125 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin veya tereyağı
Bir çay bardağı sıvı yağ
2 tane yumurta birinin sarısı üzerine
Bir yemek kaşığı sirke
1 su bardağından 2 parmak eksik irmik
Bir su bardağı nişasta
Bir paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldigi kadar Un

Şerbeti için
2.5 su bardağı su
2.5 su bardağı şeker
Birkaç damla limon suyu
Yapılışı
Öncelikle şerbetimizi kaynatıp soğumaya bırakalım 10 dakika kaynaması yeterli

Daha sonra kuru malzemeler hariç bütün malzemeleri uygun bir kapta güzelce karıştıralımdaha sonra kabartma tozu vanilya ve unu ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim hazırladığımız hamura şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atalım 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim tatlımız fırından 5 dakika sonra uygun bir tepsiye alalım ve soğuk şerbeti üzerine döküp biraz dinlendirip servis edebilirsiniz afiyet olsun