Sodalı Bayatlamayan Poğaça

Sodalı Bayatlamayan Poğaça

Malzemeler
1 paket yaş maya
1 su bardağı süt
1 su bardağı soda (maden suyu)
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta beyazı
Aldığı kadar un

Sodalı Bayatlamayan Poğaça

Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
Susam
Hazırlanışı
Mayayı kaba alalım.
Üzerine soda, sıvı yağ sütü ilave edip karıştıralım.
Toz şeker, tuzu ve 1 yumurta beyazını ilave edelim.
Unu aza azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.

Sodalı Bayatlamayan Poğaça

1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimiz ile yuvarlayalım.
Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizelim.
Üzerine fırça ile yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında kontrollü pişirelim.Yumuşacık poğaçalarımız hazır 🤩.