Starbucks Havuçlu Kek Tarifi

STARBUCKS HAVUÇLU KEKİ

@sebnemce_lezzetler
3 Adet yumurta
1.5 su bardağı kahverengi toz şeker (beyaz şeker de kullanabilirsiniz)
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı rendelenmiş havuç
3/4su bardağı iri parçalanmış ceviz
Yarım su bardağı suda bekletilip kurulanmış kuru üzüm
1.5 su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu

1.5 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı vanilya
2 çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı tuz
Öncelikle şeker ve yumurtalar iyice çırpılır.Sıvıyağ da ilave edilerek biraz daha çırpılır.Kuru malzemeler ayrı bir kapta karıştırılarak sıvı karışıma eklenir ve karıştırılır.Son olarak havuç,üzüm ve ceviz de eklenerek tahta kaşıkla

karıştırılır.Yağlanmış kare borcama yada kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirilir.Kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz.Afiyet olsun😊
Not:Eğer kekinizin içinin nemli olmasını istemiyorsanız unu 2 bardak koyabilirsiniz