Su Böreği Lezzetinde Tavada Makarna Böreği

Su Böreği Lezzetinde Tavada Makarna Böreği

@tarifyazar
Malzemeler
Yarım paket kelebek makarna
İç harcı için
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 su bardağı lor veya beyaz peynir
1 tutam maydanoz
Sosu için
2 yumurta
Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ
Tuz
Pişirmek için
2 tatlı kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
Makarnayı haşlayıp süzün.Sos malzemelerini çırpın.Süzülen makarna ve sosu karıştırın.Bir tatlı kaşığı tereyağı ile yağladığınız 24 cm

genişliğindeki tavaya makarna karışımının yarısını döküp yayın.Üzerine tavanın kenar kısımlarına gelmeyecek şekilde bastırarak peynir harcını yayın.Ardından kalan makarnayı döküp peynirin üzerini kapatın.Ocağın orta gözünü kısık seviyeye yakın şekilde açın.Tavanın kapağını kapatın.Makarnanın her iki tarafını kontrollü bir şekilde kapak yardımıyla çevirerek pişirin.Pişirme süresi değişebilir.
Afiyet olsun.