Sulu Köfte

SULU KÖFTE (4 kisilik)

@lezzetliii_sofram
✔️köftesi icin:
✔️200 gr kiyma
✔️1 cay bardagi köftelik bulgur
✔️1 yumurta
✔️1,5 yemek kasigi un
✔️pulbiber karabiber, kimyon
✔️1 tane rendelenmis sogan

✔️Bütün malzemeyi karistirip yoguruyoruz. Elimizi islatarak kücük toplar yapip yuvarlayip unladigimiz tepsiye koyuyoruz.
✔️1 tane havuc
✔️2 tane patates
✔️1 yemek kaşığı karışık salça
✔️yarım yemek kaşığı un

✔️yarım çay bardağı sıvı yağ
✔️yarım yemek kaşığı tereyağı
✔️küp küp doğradığımız havucu tencereye yağla birlikte alıp biraz soteliyoruz, unu ilave edip biraz da unu kavurup salçayı sürüyoruz. Salçayı ezip kavurduktan sonra patatesi ve suyu ilave ediyoruz. Kapsğını kapatıp kısık ateşte sebzelerin pişmesine yakın köftesini ilave ediyoruz 10 dakikada köfteyle piştikten sonra yemeğimiz servise hazır.