Susamlı Tuzlu Çay Saati Kurabiyeleri

SUSAMLI TUZLU ÇAY SAATİ KURABİYELERİ

@meyveli_mutfagim
malzemeler
200 gr tereyağ veya margarin hiç farketmez
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta sarısı akı üzerine
1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı mahlep tozu mutlaka ekleyin müthiş bir aroması var
1 tatlı kaşığı tuz dolu olmasın
1 yemek kaşığı pudra şekeri

yarım paket kabartma tozu
aldığı kadar un
üzeri için
1 yumurta akı bolca karışık kavrulmuş susam beyaz susam keten tohumu mavi haşhaş çörek otu vs.
yapılışı
oda ısısındaki tereyağınızı veya margarininizi kaba alıyoruz un hariç tüm malzemeleri iyice karıştırılır unu azar azar

ilave ederek yumuşak bir kurabiye hamuru hazırlanır hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp önce yumurta akına sonra susama batırılır tepsiye dizilir üzerine bıçakla çizik atılır isteğe bağlı ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir kontrolü fırından çıkarıp soğuduktan sonra saklama kabına alıp haftalarca tüketilir tam bir lezzet müthiş