Sütlü Mini Bazlama

Sütlü Mini Bazlama

@egglesskitchen
Malzemeler
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1/2 yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4-4, 5 su bardağı un

Sütlü Mini Bazlama

Hazırlanışı
Süt, su, maya ve şekeri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz, üzerine 2/3 su bardağı un ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Tuzu ekliyoruz.
Geriye kalan unumuzu da yavaş yavaş ekleyip ele çok hafif yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Üzeri streç film ile kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamurumuzu küçük bezelere alıp, elimiz ile çay tabağı büyüklüğünde hafif bastırarak açıp, unlanmış biz

bez üzerine yerleştirip, üzeri kapalı bir şekilde 10-15 dakika mayalandırıyoruz.
Lahmacun makinasında veya tavada arkalı önlü pişirip tereyağ ile yağlıyoruz.
Afiyet olsun 😊