Tam Ölçü Tam Kıvam Lokum Gibi Portakal Kabuğu Reçeli

Tam Ölçü Tam Kıvam Lokum Gibi Portakal Kabuğu Reçeli

@Misgibiyemektarifleri
malzemeler :
6 adet kalın kabuklu portakal
reçelin şerbeti için :
4 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı Taze sıkılmış portakal suyu
yarım çay kaşığı tereyağ

Tam Ölçü Tam Kıvam Lokum Gibi Portakal Kabuğu Reçeli

yarım çay kaşığı limon tuzu
1.5 yemek kaşığı limon suyu
portakal kabuklarını saplamak için:
çöp şiş veya iğne iplik
NOT:
portakal kabuğu reçelinizin acı olmaması için püf noktalarına dikkat etmeniz gerekli
Örneğin portakalın turuncu kısmını rendenin ince tarafı ile iyice rendelemeniz gerekli

daha sonra videoda görüldüğü şekilde üç dört defa ve her defasında 10’ar dakika kaynatarak acı suyunu dökmelisiniz.
daha sonra üzerine soğuk su ilave edip yeniden kaynatmalısınız ben bu işlemi 4 defa tekrarladım.
4 defa da portakal kabuklarının acısı gitti
Siz de tadına bakarak Eğer acısı hala gitmediyse beş altı defaya kadar kaynatma işlemini tekrarlayabirsiniz.
Afiyet olsun