Tam Ölçülü Nişastalı Çatlak Kurabiye

Tam Ölçülü Nişastalı Çatlak Kurabiye

@hilalin_mutfagi_
❗️Malzemeler:
125 gr katı yağ
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı (50 ml)
1 yumurta

1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı un
3 su bardağı buğday nişastası( gerekirse biraz daha İlave edin)

1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Tarifte kullandığım su bardağı ölçüm:200 ml

Nişastalı Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Karıştırma kabına tüm malzemeleri alalım ve karıştırıp yoğuralım. Elde ettiğimiz hamurun ele yapışmayan yumuşak bir hamur olması gerekiyor.

Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
Elimizle hafif bastırıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı bir şekilde dizelim.
Hazırladığımız kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında altı kızarıp üstü çatlayana dek yaklaşık 25 dakika

pişirelim. Pişme süresi ve derecesi fırından fırına farklılık gösterebileceği için kontrollü olmalısınız.
Sürenin sonunda pişen kurabiyeleri fırından alıp soğuduktan sonra servis tabağına alabilirsiniz.
Deneyecek olanlara kolay gelsin