Tam Ölçülü Şekerpare

Tam Ölçülü Şekerpare

@sulenin_elinden/
200 gr margarin veya tereyağı
1 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
1 çay bardağı kırık fındık
5 yemek kaşığı hindistan cevizi
5 yemek kaşığı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Aldığı kadar un
Şerbeti için
2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım limon suyu
Üzeri için fındık

Önce şerbeti 10 dk kaynatılır soğumaya bırakılır.
Tüm malzemelerle ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğrulur.Ceviz büyüklüğünde toplar yapılarak yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin.Üzerine fındık içi batırın.Önceden ısıtılmış 170_180 dereceli fırında kızarıncaya dek pişirin.Fırından çıkıp ilk sıcaklığı geçince soğuk şerbeti dökün.Şerbeti iyice çekince afiyetle yiyin????