Tarak Tatlısı Tarifi

Kıyır Kıyır Tarak Tatlısı Tarifi

@Halimeninmutfagii
Malzemeler
1 yumurta
125gr tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı Hindistan cevizi
3,5 veya 4 su bardağına yakın un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu
şerbeti için
3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
çeyrek limon

Tarak Tatlısı Tarifi

üzeri için
çiğ badem
Antep fıstığı
Hazırlanışı

Tarak Tatlısı Tarifi

İlk olarak şerbetimizi hazırlayarak başlayalım. Uygun bir tencere şeker, su ve limonu alarak karıştıralım. Şerbet kaynamaya başlayınca tam 15 dakika kaynatıp soğuması için kenara alalım.
Tatlımızın hamuru için verilen malzemeleri karıştırma kabına alarak karıştıralım ve ununu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hamuru 28 parçaya bölüp yuvarlayarak beze yapalım.

Bezelere videodaki gibi tarak ile şekil verip fırın tepsisine dizip üzerlerine bademleri yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 180°c fırında kontrollü pişirelim. Kızaran tatlıları fırından çıkarıp soğuk şerbeti sıcak tatlılara dökelim.
Şerbetini güzel çekmesi için en az 2 saat dinlendirelim.
Deneyeceklere Şimdiden afiyet olsun