Tavuğuyla Beraber Pişen Pilav

22.12.2020
43
Tavuğuyla Beraber Pişen Pilav
Sponsorlu Bağlantılar

TAVUĞUYLA BERABER PİŞEN PİLAV

cahide_sultan
Malzemeler
500 gr tavuk eti
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 orta boy soğan
1 orta boy havuç
Yarım çay kaşığı kadar tarçın
1 çay kaşığı karabiber

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

1 çay kaşığı zerdeçal
Çok az kimyon
Tuz
2 su bardağı baldo pirinç
4 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
Tavaya zeytinyağı ve tereyağını alın tereyağı eriyince kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini ekleyin. Yüksek ateşte kavurmaya başlayın. Bu esnada tavuk suyunu verecektir. Suyunu bir

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

kaseye süzün. Suyun üzerindeki yağdan kaşıkla alıp etin üzerine dökün. Etiniz hafif kızarınca soğanını ve iri rendelenmiş havucunu ekleyin. Karıştırıp kapağını kapatın. 10 dk sonra kapağı açıp kavurmaya devam edin. Soğanıda kızarmaya başlayınca baharatları yıkanmış pirinci ve suyu ekleyip kapağı kapatın.
Pirinç pişmeye yakın üst kısmı çatalla hafifçe karıştırın. Suyunu tamamen çekince ocaktan alıp üzerini örtün. 20 dakika kadar demlendirip karıştırarak servis edin.
Afiyet şifa olsun

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.