Tencerede Orman Kebabı

TENCEREDE ORMAN KEBABI

@beceriklihatun
Malzemeler:
500 gr kuşbaşı et
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet yeşil biber
2 adet havuç

Tencerede Orman Kebabı

2 adet patates
2 diş sarımsak
1 kase bezelye
2 tatlı kaşığı domates salçası
Baharatlar (Tuz, karabiber, kimyon, kekik, pul biber)
Yapılışı:

Zeytinyağı ve etler tencereye alınır pişirilir. Pişme aşamasında bir su bardağı su ekleyip etlerin daha yumuşak pişmesini sağlayabilirsiniz. Etler kavrulduktan sonra tencereye soğan ve biberler eklenir kavrulur. Ardından salça eklenir kavrulur. Ardından havuç, patates, bezelye ve sarımsak eklenir. Baharatları eklenir karıştırılır. Bir su bardağı su eklenir tencerenin kapağı kapatılır ve pişirilir. Sıcak şekilde pilav salata turşu eşliğinde servis edilir. Afiyet olsun🌸