Fırın Makarna

Fırın Makarna

@semihaosmanagaoglu
1 paket makarna
1su bardağı haşlanmış bezelye
1 su bardağı mısır
200-250 gram rende kaşar
Yarım paket krem peynir
Beşamel için

3 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı un
3.5 bardak süt
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzelim.
Beşamel için tencereye yağı ve unu alalım.Unu çok sarartmadan hafif kavuralım.Üzerine sütü ekleyip topaklandırmadan karıştıralım.Kaynayınca altını kapatalım.Tuzunu ayarlayalım.

Geniş bir kaba makarnayı bezelyeyi ,mısırı ,beşamel sosu,krem peyniri ve kaşarın yarısını ekleyip karıştıralım.Tadına bakıp tuz karabiberini ayarlayalım.
İyice karıştırdıktan sonra yağlanmış fırın kabına yayalım.Kalan rendeyi de üzerine serpip fırına verelim.
Güzelce kızarıncaya kadar pişirelim.