Tepsi Poğaça

Tepsi Poğaça
Sponsorlu Bağlantılar

Tepsi Poğaça

@kendi_mutfaginin_sefi
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta (akı içine sarısı dışına)
1 tatlı kaşığı tuz
1 y.kaşığı şeker
1 paket instant maya
Aldığı kadar un (yaklaşık 5,5 su bardağı)
Üzeri için burgu peynir

 

Sponsorlu Bağlantılar
Tepsi Poğaça

Tepsi Poğaça

 

 

Su,süt,şeker ve maya 5 dk.bekletilir.
Ardından yağ,tuz,yumurta akı eklenir karıştırılır.
Kontrollü bir şekilde un eklenerek ele yapısmayan yumuşak bir hamur yoğurulur.
Hamur iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakılır.
Havası alınan hamur uygun bir tepsiye el ile yayılır
Bıçak veya hamur kartı ile dilimlenir.

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Her dilinin arasına bir burgu peynir yerleştirilir.
Tepsi mayası için yarım saat daha dinlendirilir.
Yumurta sarısı sürülür 200° fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Not.Eger borcamda yapacaksanız fırının en alt katına,normal tepside yapacaksınız orta katına koyarak pişirin.

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.