TOKAT USULÜ ET DOLMASI

TOKAT USULÜ ET DOLMASI

@tarifcafe

Malzemeler
Orta boy bir çorba tenceresi için
1 su bardağı dolmalık ince bulgur
200 gram kıyma
2 adet orta boy soğan
1 çorba kaşığı salça
Kimyon
Karabiber
Kırmızıbiber
Tuz
1 su bardağı su

Hazırlanışı
İnce bulguru yıkayalım ince kıyım soğan kıyma baharat salça ve suyu ekleyip bir güzel yoğuralım dinlendirelim kıyma orta yağlı olmalı ve arzuya göre iç yağ kuyruk yağ ilave edebilirsiniz sardıktan sonra su ve sıvı yağ ekleyip pişirebilirsiniz afiyet olsun