Tuzlu Pastane Kurabiyesi

TUZLU PASTANE KURABİYESİ

@pastaci_sefi
125 Gr margarin veya tereyağı
1 yemek kaşığı sirke
Yarım paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı mahlep isteğe bağlı
2 su bardağı un klasik su bardağı 200 ml
Üzerine yumurta sarısı 1 çay kaşığı pekmez
Yapılışı=margarin veya tereyağını sirke kabartma tozu sıvıyağ tuz şeker isteğe bağlı mahlep hepsini yoğurma kabına koyun karıştırdıktan sonra 2 su bardağı un kullandım unun kalitesine göre değişiyor kontrollü kullanın yoğurun kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olması gerekiyor elinize bir miktar hamur alın rulo yapın  o şekilde de

şekiller vererek yapabilirsiniz yağlı kağıdın üzerine koyun daha rahat kurabiyeler çıkiyor üzerine yumurta sarısı pekmez karışımından sürün dilerseniz çörekotu haşhaş susam serpin önceden ısıtılmış 180 derece fırında atın üzeri hemen kızarıyor dikkat edin soğuduktan sonra servis yapın çok lezzetli bir kurabiye asla bayatlamıyor kıyır kıyır yapacaklara şimdiden şifa olsun