Ünlü Bir Börekçide Yedim Her Gün Kapış Kapış Satılan Kıymalı Börek Nasıl Yapılır

Ünlü Bir Börekcide Yedim Her Gün Kapış Kapış Satılan Kıymalı Börek Nasıl Yapılır

@antepli_fatosun_mtfg/
Gerekli malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta sarılarını ayıralım
1 yemek kaşığı şeker 10 gram
1 paket kuru maya 11 gram
1 tatlı kaşığı tuz 10 gram
5,5 su bardağı un 550 gram

Ünlü Bir Börekcide Yedim Her Gün Kapış Kapış Satılan Kıymalı Börek Nasıl Yapılır

Kontrollü ekleyelim lütfen
İç harcı için
Dana kıyma 600 gram
2 tane orta boy kuru soğan
2 tane orta boy patates
4 yemek kaşığı zeytinyağı yada sıvı yağ
1 yemek kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yeteri kadar tuz

Aralarına sürmek için
Tereyağı 150 gram
Üzeri için
Ayırdığımız yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı susam
Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü 100 ml