3 Yufkayla Nefis Börek Tarifi

3 Yufkayla Nefis Börek Tarifi

@nefistatlarmutfagi
Malzemeler
3 adet yufka
Sosu için:
Yarım su bardağı su (100 ml)
Yarım su bardağı sıvı yağ (85 ml)
İçi için:
150 gram kadar lor peyniri beyaz peynir karışımı
4-5 dal maydanoz
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Susam
Çörekotu

Hazırlanışı Herkese merhabalar ???? bugün sizlere hazır yufkayla yapılabilecek en lezzetli en çıtır börek tariflerinden biriyle geldim???? çok pratik çok lezzetli bir börek✅ hemen yapımına geçelim✅.
Sosu için suyu ve yağı bir kaseye alarak karıştıralım.
Ardından tezgaha bir yufkayı serelim ve bu sostan yufkanın her yerine dağıtalım.
Sosu biraz bol kullanın, bu sayede böreğiniz çok güzel bir şekilde kabaracak ve çıtır çıtır olacak.
Sonra yufkanın iki kenarını ortada birleştirerek tekrar sostan dağıtalım.
Son olarak uzun kenarlarını da ortada birleştirilerek kare bir form verelim ve yufkayı dört parçaya bölelim, iç malzeme olarak peynir ve maydanoz karışımı kıllandım. Farklı iç malzeme ile de hazırlayabilirsiniz.

3 Yufkayla Nefis Börek Tarifi

İç malzemeyi yerleştirdikten sonra köşelerini ortada birleştirerek bohça şeklinde katlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına alalım.
Bütün yufkaları aynı şekilde hazırlayalım.
Üzerine yumurta sarısını fırçayla dağıtalım.
Susam ve çörekotu ekleyerek önceden ısıttığımız 200 derece fırında 35 dk kadar pişirelim. Çok güzel kabaran çıtır çıtır bir börek oluyor???? bir defa deneyin sürekli yapmak isteyeceksiniz ✅ deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????