Vanilyalı Çiçek Kurabiye

Vanilyalı Çiçek Kurabiye

@sevdeyemek
200 gr margarin (oda ısısında olacak)
1/2 su bardağı (55 gr) Pudra şekeri
3/4su bardağı (65g) kek unu)
3/4 su bardağı (65 gr) Mısır nişastası
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı (125 gr) normal un

Vanilyalı Çiçek Kurabiye

1 paket vanilya
( 200ml su bardağı ile ölçtüm)
1. Mikser ile margarin ve pudra şekerini beyaz renk oluşana kadar çırpıyoruz. Margarinin oda sıcaklığında olması önemli.
2. ⁠ Daha sonra normal un, kek unu ve mısır nişastasını ilave edip tekrar karıştırıyoruz.

3. ⁠Bir hamur sıkma torbasına 2CBC nolu ucu takıp, yağlı kâğıt serilmiş tepsiye videodaki gibi sıkıyoruz. Eğer sıktığınız kurabiyelerin şekli eğik ya da bozuk olursa, sıkma torbasına geri atıp tekrar sıkabilirsiniz. (Eğer kakaolu kurabiye yapmak isterseniz, 1 yemek kaşığı unu eksiltip yerine bir yemek kaşığı kakao ekleyebilirsiniz)
4. ⁠Sonrasında 150 derecelik fırında rengi altın sarısı olana kadar pişiriyoruz.