Yıldız Tuzlu Kurabiye

Yıldız Tuzlu Kurabiye

@ozlemiin_mutfagii/
♨️Malzemeler♨️
150 gr tereyağı yada margarin oda sıcaklığında
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta beyazı (sarıları üzerine
ayrılacak)
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı tuz

Yıldız Tuzlu Kurabiye

Yarım paket kabartma tozu
3, 4 su bardağı un kontrollü eklenicek

Yıldız Tuzlu Kurabiye

Üzerine;
2 adet yumurta sarısı
Susam
Hazırlanışı

Yıldız Tuzlu Kurabiye

Oda sıcaklığında olan margarini, sıvı yağı şeker, tuz, sirke yumurta beyazı ve çörek otunu ekleyip karıştıralım.
Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım ölçüden az yada çok un girebilir çünkü her un farklıdır kontrollü ekleyip yoğuralım.

Yıldız Tuzlu Kurabiye

Hamuru iki parçaya bölüp üzerine yağlı kağıt serip Merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açalım kalıpla kesip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim. Isıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar 25 30 dakika kontrol ederek pişirelim. Afiyet olsun.