Yoğurtlu Porsiyonluk Salata

Yoğurtlu Porsiyonluk Salata

@lezzetihalis
Malzemeler..
3 adet patates
2 adet havuç
2 adet kabak
Bir kase yoğurt
sıvıyağ
Tuz

Yapılışı
Patatesi tencerede suya koyup haşlıyoruz ,pişince suyunu süzüp ılımasını bekliyoruz,rendeleyip bir tabağa alıyoruz
Havucu bir tavaya rendeliyoruz,iki kaşık sıvıyag koyup biraz kavuruyoruz,bir tabağa alıyoruz..
Kabağı da aynı şekilde tavaya rendeleyip iki kaşık sıvıyağ ekleyip kavuruyoruz,bir tabağa alıyoruz ..
yoğurda bir çay kaşığı tuz atıyoruz ,
Küçük yuvarlak bir kalıba ( ben kullan at muffin yani minik kek kalıbı kullandım ),
En alta bir kaşık havuç üzerine bir kaşık yoğurt ,bir kaşık kabak bir kaşık yoğurt ,iki kaşık patates olarak düzleyip servis tabağına ters

çeviriyoruz ..
Üzerine bir kaşık yoğurt döküp servis yapıyoruz,
Arzunuza göre nane veya maydanoz yaprağı ile süsleyebilirsiniz,birer adet fıstık koydum cevizde olur çok yakışır
Veya pul biber yağ yapıp birer kaşık dökebilirsiniz…
Mayonez hiç kullanmadım eğer seviyorsanız yoğurda bir kaşık mayonez karıstırabilirsiniz …
Afiyetle kalın