Havuç Tarator

Havuç tarator🥕🥕

@fatmayzr_
Malzemeler
6-7 adet havuç
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kg süzme yoğurt
Tuz

4-5 adet ceviz
Yapılışı
Havuçları yıkayıp soyduktan sonra rendeliyoruz tavamızı ocağa alıyoruz zeytinyağ ekleyip 2 tane sarımsağı küçük küçük doğrayıp ekliyoruz ocakta kavuruyoruz daha sonra havuçları ekleyip karıştırıyoruz havuçlar yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz daha sonra soğuması için ocaktan alıyoruz

Yoğurdumuzun içine 1 tane sarımsağı rendeleyip tuz ilave ediyoruz güzelce karıştırıyoruz soğumuş olan havucumuzu geniş bir kaba alıyoruz üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyip güzelce karıştırıyoruz daha sonra servis tabağına alıyoruz üzerine ceviz serpip servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun