Yumuşacık Poğaça

Malzemeler;

@senayin_lezzetdunyasi
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta sarısını üzerine surmak icin ayırıyoruz
1,5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

1 paket ınstant maya
4-4,5 su bardağı un
Yapılışı;
Un hariç diğer malzemeler yoğurma kabına alıp güzelce karıştıralım.Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralim.30 dk mayalanması için dinlendirelim.Mayalanan hamurdan mandalinadan küçük

parçalar koparıp yuvarlayın.Parmak uçlarınızla açıp kesici aparatı veya bıçak yardımıyla kesikler atıp rulo yapıyoruz.Yagli kağıt serili fırın tepsisine dizelim.15 dk tepsi mayası için bekletelim.Yumurta sarısı sürüp üzerine susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.. Afiyet olsun…