Yumuşacık Poğaça Açma

YUMUŞACIK POĞAÇA AÇMA

@pastaci_sefi
1 çay bardağı yoğurt( sulu tarafından)
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta akı içine( sarısı üzerine)
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 buçuk çay kaşığı tuz
1 paket toz maya

4 su bardağı un klasik bardak 200 ml
Üzerine yumurta sarısı beyaz haşhaş
Yapılışı = yoğurt süt sıvıyağ yumurta akı 2 tatlı kaşığı toz şeker bir buçuk çay kaşığı tuz 1 paket toz maya hepsini yoğurma kabına alın elinizle karıştırdıktan sonra üzerine 4 su bardağı un ekleyin ele yapışacak bir hamur olacak yaklaşık 30-40 dakika mayalandırın mayalanan hamuru tekrar yoğurarak hamur mayasını söndürüm mandalina

büyüklüğünde hamurlar alın çay tabağı büyüklüğünde açın ortasına peynir koyarak kapatın elinizle kenarından bastırın üzerine yumurta sarısı sürün beyaz haşhaş serpin önceden ısıtılmış 200 derece fırına atın fırından çıkınca üzerine bir örtü atın ki biraz yumuşasın favoriniz olacak 👌🤤 toplam 13 tane çıktı