Yuvarlak Borcamda Islak Kek Tarifi

🍫 Yuvarlak Borcamda Islak Kek Tarifi

📝 Malzemeler

Kek için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

Sosu için:

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

👩‍🍳 Yapılışı

1️⃣ Yumurta ve şekeri 3-4 dakika köpük köpük olana kadar çırpın.

2️⃣ Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.

3️⃣ Kakao, vanilin, kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyin. Pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.

4️⃣ Yağlanmış yuvarlak borcama karışımı dökün.

5️⃣ Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. (Kürdan testi yapın.)

🍫 Sosun Hazırlanışı

1️⃣ Sos için tüm malzemeleri küçük bir tencereye alın.
2️⃣ Şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Kaynatmaya gerek yok.

🧁 Son Dokunuş

• Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyin.
• Ilık sosu üzerine gezdirin.
• Sosu tamamen çekmesi için en az 1-2 saat dinlendirin.

✨ İsteğe göre üzerini Hindistan cevizi, Antep fıstığı veya çikolata sos ile süsleyebilirsiniz.