Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

Malzemeler
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Bir orta boy soğan
Bir orta boy havuç
Yarım kg Brüksel lahanası
İki çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı su
Bir ortaboy portakal suyu

Yarım limon suyu
HAZIRLANIŞI
Lahanaların dip kısımlarını kesip dış yapraklarını alın. Sirkeli suyun içine atıp 15 dk kadar bekletip yıkayın. Lahanaların baş kısmına artı şeklinde kesikler atın. Daha küçük olanlara tek kesik atmanız yeterli.

Tencereye zeytinyağını ve irice doğranmış soğanı alın. Hafifçe soteleyip doğranmış havuçları ve Brüksel lahanalarını ekleyin.Biraz daha soteleyip tuz ve suyu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın. Sebzeler pişmeye yakın portakal ve limon suyunu ekleyin. 10 dk daha pişirip altını kapatın.
Afiyet şifa olsun ❤️