4 Bezeli Baklava

4 Bezeli Baklava

@senellelezzetler
TEK BEZE İLE BİR TEPSİ BAKLAVA?
EV BAKLAVASINI ÇOK SEVİYORSUNUZ AMA YAPMAYA ÜŞENİYORSANIZ BU TARİF TAM SİZE GÖRE?
4 BEZELİ BAKLAVADAN ESİNLENEREK TEK BEZE İLE BU YÖNTEMİ BULDUM DENEYEN HERKES HAYRAN KALDI SİZLERDE MUTLAKA DENEYİN.
BAKLAVA YAPMAK BU YÖNTEMLE ÇOK KOLAY?
MALZEMELER
YARIM ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
35 GR TEREYAĞI VE YA MARGARİN
1 YUMURTA
1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT
1 YEMEK KAŞIĞI SİRKE
1 ÇİMDİK TUZ

3 SU BARDAĞI UN (BARDAK 200 ML)
1 PAKETKABARTMA TOZU
ÜZERİ İÇİN 150 GR TEREYAĞI VE YA MARGARİN
YARIM ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
AÇMAK İÇİN 300 GR NİŞASTA
ARASI İÇİN İSTEDİĞİNİZKADAR CEVİZ
ŞERBETİ İÇİN
3 SU BARDAĞI SU
2.5 SU BARDAĞI ŞEKER
1 DİLİM LİMON
KULLANDIĞIM SU BARDAĞI 200 ML
ÇAY BARDAĞI 100 ML.

FIRIN PİŞİRME DERECESİ 160°
BAKLAVANIN TÜM KATLARININ PİŞMESİ VE AÇILMASI İÇİN FIRIN DERECESİ ÇOK ÖNEMLİ ARKADAŞLAR 160 DERECEDE YAVAŞ YAVAŞ İÇİNİ ÇEKE ÇEKE PİŞECEK 45 VEYA 50 DK SÜREBİLİR PİŞMESİ.
1 DİLİM LİMON
KULLANDIĞIM SU BARDAĞI 200 ML
ÇAY BARDAĞI 100 ML.
FIRIN PİŞİRME DERECESİ 160°
BAKLAVANIM T0M KATLARININ PİŞMESİ VE AÇILÖASI İÇİN FIRIN DERECESİ ÇOK ÖNEMLİ ARKADAŞLAR 160 DERECEDE YAVAŞ YAVAŞ İÇİNİ ÇEKE ÇEKE PİŞECEK 45 VEYA 50 DK SÜREBİLİR PİŞMESİ..
Yapılışı
Şerbeti ocağa alın kaynamaya başladıktan sonra 10 dk kaynatın. Yoğun kıvamlı olmalı.
Hamur malzemelerini karıştırıp güzel yumuşak bir hamur yoğurun. 15 dk dinlendirin.sonra bolca nişasta serperek

tepsi büyüklüğünde açın. Sonra zarf şeklinde katlayarak ve her katladığınıza nişasta serperek zarf tekrar bir zarf halinde katlayın. 20 dk daha dinlendirin sonra azıcık nişasta serperek açabildiğiniz kadar ince açın yavaş ve dikkatli olunki hamuru yırtmayın. Sonra üzerine cevizini serpin. Hamuru yuvarlayın rulo haline getirin. Bir bardakla ay şeklinde keserek tepsiye dizin yağını eritip üzerine dökün 160 derecede yaklaşık 1 saat pişirin. Tüm katları açılmalı. Soğuk baklavaya ılık şerbetini verin. Çekmesini bekleyin afiyet olsun.