Frambuazlı Pasta

Frambuazlı Pasta
Malzemeler fatmayzr_

Üzeri için
300 gr frambuaz donmuş
2 paket Tortenguss ( pasta jölesi )
500 ml su 4 yemek kaşığı şeker
Yapılışı
Yumurta ve şekeri uygun bir kaba alıyoruz 5-6 dk mikserle çırpıyoruz daha sonra süt ve sıvı yağ ilave edip tekrar karıştırıyoruz un kabartma tozu vanilyayı eleyerek ekliyoruz ve tekrar karıştırıyoruz kalıbımızın tabanına yağlı kağıt yerleştirip kalıbın kenarlarını yağladıktan sonra kek harcımızı içine döküyoruz 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz

Kreması için
İlk olarak 2 paket krema ve vanilyayı ve krema sıkılaştırıcıyı uygun bir kabın içine alıyoruz krema sıkılaşana kadar mikserle çırpıyoruz daha sonra schmadı ekleyip tekrar karıştırıyoruz kekimizi kalıptan çıkartıp servis tabağına kalıbın kelepçesinin içene yerleştiriyoruz üzerine kremamızı düzgün bir şekilde yayıyoruz ve üzerini spatula ile düzeltiyoruz frambuazları üzerine yerleştiriyoruz ve jölesini hazırlıyoruz
Tortenguss şeker ve suyu bir tencereye alıyoruz ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz ilk sıcağı çıktıktan sonra frambuazın üzerini kapatacak şekilde her yerine gezdiriyoruz buzdolabında 5-6 saat dinlendiriyoruz deneyenlere afiyet olsun