Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması

Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması
2 su bardağı pirinç lezizehanm

3-4 kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 er çay kaşığı Karabiber pulbiber kuru nane kuru reyhan tuz nar ekşisi
Zeytinyağ

Yağda küp doğranmış soğanları kavuralım.Yıkadığımız pirinci ekleyip 1-2 çevirelim. Salçaları ekleyip bir kaç dakika kavuralım. 1 su bardağı kadar su ekleyelim .Suyunu çekince baharatları nar ekşisini tuzunu ekleyip karıştıralım.

Ocağı kapatalım. Dinlensin. .
Kurulukları diri kalacak şekilde haşlayalım. İçharcımızdan dolduralım. Sarma sarar gibi saralım. Tencereye dizelim.üzerine tabak koyalım. Dolmaların üzer gelene kadar sıcak su ekleyelim. Kısık ateşte pişirelim