Kireçte Bal Kabağı Reçeli

KİREÇDE BAL KABAĞI REÇELİ🎃
ÇITIR ÇITIR KABAK REÇELİ

@nihaleylulezgi
⭕ 1kg balkabağı
⭕ 5 su bardağı şeker
⭕ 6 su bardağı su
⭕ yarım limon
⭕ 200gr sönmemiş kireç
⭕ 2lt su
__Öncelikle kireçi önceden hazırlıyoruz en az 3 saat durmalı

Kireçi suya koyduktan sonra kirecin dibe çöküp suyun berraklaşmasını bekleyin. İyice berraklaştığında üzerindeki suyu, alttaki birikmiş kireç tabakasını haraket ettirmemeye özen göstererek alın.
__ Kabağı küp küp doğruyalım yada elma dilimi şeklinde
__Ayrı bir kabın içinde kabakların üzerini örtecek şekilde kireç suyunu dökelim en az 15 saat kireç suyunda bekletelim 24 saatte bekletebilirsiniz daha çıtır olur
__Sonra bol su ile en az 3 kere yıkayalım
___Su ve şekeri derin bir tencerede kaynatıp şerbetini hazırlayalım

__ 15 dakika kaynadıktan sonra kabakları içine atalım __Kaynadıktan sonra altını kısalım 2 saat pişirelim
__2 saat sonra limonunuda içine atalım 10 dakika da harlı ateşte kaynatalım
__Daha sonra sıcak sıcak kavonozlara koyup ağzını sıkı sıkı kapatalım
Not = Kireci nalburdan alabilirsiniz reçel tatlı yapımı için derseniz verirler