Mini Pizza Poğaça

Mini Pizza Poğaça

@sibelin_mutfagi_68
(Iki tepsi için)
1 adet yaş maya veya instant maya ben yaş maya kullandim
1.5 su bardağı ilik su
2.5 su bardağı ılık süt
1 su bardağından biraz fazla sıvıyağı
4_5 yemek kaşığı şeker
2 adet yumurta beyazı içine sarısı dışına
1.5 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
10 su bardağı kullandim unun kalitesine göre miktar değişebilir.

Iç malzemesi
Yeşilbiber
Domates
Sucuk
sosis
Mısır
zeytin
Ve ķaşar
Bu malzemeri küçük dograyalim ķaşarida rendeleyelim
Hamurunun yapimi
un hariç bütün malzemeleri İlave edelim karistiralim ve yavaş yavaş elenmiş un ilave ede ede yumuşak bir hamur yoğuralım en son elimizi

kurtarmak için birazcık sıvıyağı döküp bide öyle yoğuralım ve mayalanmaya bırakılır mayalanan hamurdan
mandalina büyüklüğün bezeler alalim yuvarlayip tepsiye aralikli dizelim on bes dk kadar mayalanmaya birakalim çay bardağınin altini biraz sıvıyağı surelim orta kismindan bastiralim yumurta sarisini surelim kenarlarina susam serpelim orta kisamda yeşil biber domates sucuk zeytinn sosis mısir en ustede kaşar rendesi koyalim 200 derecelik firinda pişirilir kolay gelsin 🤗