ETSİZ EV YAPIMI ÇİĞ KÖFTE

ETSİZ EV YAPIMI ÇİĞ KÖFTE
MALZEMELER
3 su bardagı esmer bulgur
2 domates
1 baş sogan
1 limon
1 orta boy patates 100 gram kadar
Sosu için
1 su bardagı zeytinyagı
2 yemek kaşıgı biber salcası
2 yemek kaşıgı domates salcası
1yemek kaşıgı yediceşit dolma baharatı
1 tatlı kaşıgı kara biber
3 yemek kaşıgı isot

ETSİZ EV YAPIMI ÇİĞ KÖFTE

2 yemek kaşıgı pul biber
2 dış sarmısak
1 yemek kaşıgı nar ekşisi
Yarım demet maydanoz
Hazırlanışı
Önce sosu hazırlayın zeytinyagını salcayla bir tavada alın baharatları ekleyin sarmısagı nar ekşisini sosu kenara alın soganı domatesi robotan gecirin bulgura katın yogurun ardından sosu ilave edin yogurmaya devam edin 1 limonu sıkın yogurun 1 tane orta boy patetesi ezin içine ilave edin yogurun 45 dakika yogurdum

ben bu ciğ köfteteyi sonra mayanozu ince kıyım ekleyin ekinizde sıkın şekil verin afiyet şifa olsunbenim_mutfagimm ‘a tesekkurler.