Yumuşak Poğaça

Yumuşak Poğaça

1 su b.ilik sut
1 su b.ilik su
1 cay b.siviyag
42gr yas maya

3 yemek kasigi seker
Yarim paket kabartma tozu
1 yumurta beyazi icine sarisi ustune
1 tatli kasigi tuz
Aldigi kadar un
Genis bir kaba su,sut,maya ve sekeri alalim 10dk dinlensin un haric kalan malzemeleri ekleyip karistiralim daha

sonra unu kontrollu bir sekilde ilave edelim orta yumusaklikta hamur yoguralim ve 20 dk dinlendirelim daha sonra yumurta buyuklugunde bezeler yuvarlayip ic malzememizi koyalim tepsiye alalim uzerine bir bez ortelim ve 30 dk kadar oda sicakliginda mayalandiralim yumurta sarisi surup susamla susleyelim 200 derecede kizarana kadar pisirelim