Kornişon Turşusu

Kornişon Turşusu

Malzemeler;
1 litre kavanoza yetecek kadar kornişon salatalık (600 gr)
5-6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı toz şeker

Yarım baş sarımsak
1 çay bardağı sirke
1 tatlı kaşığı limon tuzu
Hazırlanışı;
Öncelikle kornişon salatalıklarımızı temizleyip, yıkayalım.
Daha sonra kavanoza salatalıkları güzel sıralayın.

1-2 diş sarımsak katıp, tekrar salatalıkları dizin.
Şeker limon tuzu ve tuzu ilave edin,1 çay bardağı sirkeyi de ilave ettikten sonra kaynamış (sıcak) suyu üzerine dökün.
Kapağı kapatın ve ters çevirip, vakumlayın. Çıtır çıtır yemeyi Rabbim nasip etsin İnşaAllah, şimdiden deneyip yapacaklara afiyet olsun.