Oreolu Bisküvi Kurabiye

OREOLU BİSKÜVİ KURABİYE

@meyveli_mutfagim
hazırlara taş çıkaran tarifim yine sizlerle
malzemeler
150 gr tereyağ
1çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı kahvaltılık kaymak
4 yemek kaşığı koyu kakao
bir çimdik tuz bir çay kaşığı karbonat

aldığı kadar un
ara karları için
4 yemek kaşığı kahvaltılık kaymak
4 yemek kaşığı pudra şekeri
50 gr beyaz çikolata
1çay kaşığı vanilya
yapılışı öncelikle krema hazırlanır beyaz çikolata benmari usulü eritilir ılınması için bekletilir kaymak pudra vanilin tel çırpıcı ile çırpılır ardından beyaz çikolata koyulur tekrar çırpılır sıkma torbasına doldurup dolaba koyup kurabiye hamuru hazırlanır yumuşamış tereyağ pudra şekeri birlikte iyice karıştırılır yumurta sıvıyağ kaymak tuz karbonat

kakao eklenir karıştırılır un karışıma azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlanır hamurdan bir miktar alarak iki yağlı kağıt arasında açılır yuvarlak aparat ile kesilir hepsini aynı şekilde hazırlanır yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ısıtılmış 160 derecelik fırında kontrolü pişirilir fırından çıkarıp soğuduktan sonra aralarına kreması sıkılır bir saat kadar dolapta bekletilir sonra afiyetle tüketilir