Tahinli Pekmezli Kurabiyeler

TAHİNLİ PEKMEZLİ KURABİYELER

@meyveli_mutfagim
malzemeler
200 gr tereyağ
1su bardağı pudra şekeri
1su bardağı tuzsuz yerfıstığı rondodan toz halinde çekilir
1çay bardağı tahin
1çay bardağı pekmez
1adet yumurta

1paket vanilya 1çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu aldığı kadar un
kurabiyelerin bir bölümü üzerine pekmez hindistancevizi bir bölümü arası için sade fındık kreması diğeri sade üzerine çatalla çizik atılır
yapılışı un hariç tüm malzemeler güzelce karıştırılır unuda azar azar ilave ederek hamuru hazırlanır hamurdan ceviz büyüklüğünde parçaları alınır yuvarlak yapılır üzerine çatalla çizik atılır tepsiye dizilir ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir kontrolü fırından çıkarıp diğer bölümü hazırlanır iki yağlı kağıt arasında açılır

yuvarlak aparat ile kesilir tepsiye dizilir yarısı önce fırça ile hafif pekmez sürülür hindistancevizi serpilir ısıtılmış fırında kontrollü pişirilir fırından çıkarıp soğuduktan sonra fotoda olduğu gibi aralarına fındık kreması koyup kapatılır efsane kurabiyeler çaya eşlik edilir