Kısır

KISIR

@pastaci_sefi
1 su bardağı kısırlık bulgur
1 buçuk su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı dolu domates salçasi
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pulbiber

1 çay kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı iki parmak eksik sıvıyağ
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tane limon 🍋 suyu
15-20 dal maydanoz
4-5 dal taze soğan

Yapılışı=bir su bardağı kısırlık bulgur kısırlık bulguru hangi bardakla ölçtüyseniz aynı bardakla sıcak suyunu ekleyin 20-25 dakika kadar kapağını örterek bekletin burgurun şişmesini bekleyin daha sonra baharatını salçasını ekleyip yoğurun üzerine sıvı yağ nar ekşisi limon suyunu ekledikten sonra karıştırın taze soğan ve maydanozu ekleyip servis yapın yapacak olanlara şifa olsun tam ölçülü Mardin usulü kısır tarifi afiyet şifa olsun 😍