Kek Kalıbında Kısır Tarifi

Kek Kalıbında Kısır Tarifi

@iilknurmutfakta
Malzemeler;
2 su bardağı kısırlık bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates şalçası
1 yemek kaşığı biber şalçası
2 tane salatalık
4 veya 5 yaprak marul 🥬

Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tane kuru soğan 🧅
Tuz
Pulbiber
Hazırlanışı;
Bulguru geniş bir kaba alıp üzerine sıcak suyu döküyoruz. Üzerini kapatıp yaklaşık 20 dakika kadar bekletiyoruz. Daha sonra tavaya 1 tane dogradıgımız kuru soğanı ilave edip yarım çay bardağı yağ ile kavuruyorum. Ardından

pembeleşen soğanın üzerine şalçayı ilave edip kavuruyorum. En son üzerine pulbiberide ilave edip ocaktan alıyorum. Soğanlı şalçayı Ve bulguru bir güzel yoğuruyorum. Daha sonra diğer malzemeleride ekleyip karıştırıyorum. Ve kalıba aktaralım. Sonra servis tabağına alalım. Afiyet olsun ♥️👌🏼