Gece Yoğur Sabah Tepsiye Diz Pişir Poğaçası

Gece yogur tepsiye diz sabah pişir poğaçası

@hamideaygan75
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 Yumurta ( sarısı üstüne)
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 küçük paket instant kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
5,5 su bardağı un
Üstü için ayırdığımız yumurta sarısı, yarım tatlı kaşığı pekmez, susam
Hazırlanışı

Süt ve suyu ocakta biraz ılıtalım.
Un ve Maya hariç hepsini karıştırma kabına alalım.. hepsini güzelce karıştıralım 👍
Şeker ve tuz erisin 👍
Sonra üstüne 2 su bardağı un ekleyip instant kuru mayayı ekleyelim ,karıştıralım. Sonra tekrar tekrar un ilave edip

karıştırıp yoguralım. Hamuru sert bir zemine alıp un serpip öyle yoguralım.5 su bardağı undan sonrasıni yavaş yavaş ekleyelim.. ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım 😊
Çok az da yapışabilir 👍 👉👉Hamuru hiç dinlendirmeden ☝️☝️☝️ Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayalim..elime hamur yapıştığı için, yumuşak margarinle elimi yağlayıp bezeleri öyle yapıyorum 😁
Bezeleri yapıp tepsiyi doldurdum.ustunu strecleyip geceden soğuk balkondaki fırının içine koydum.sabah da tepsiyi

çıkardım, Yumurta sarısını ve pekmezi karıştırdım. Pogacalarin üstüne sürdüm, susam serptim.. Yine tepsiyi hiic bekletmeden soğuk fırına attım.firini 180 dereceye getirip 35 dakikaya ayarladım. 👉👉 Böylece fırın ısınırken de, hem mayalanmış oluyor hem de pişiyor 👏👏👏 Sonunda nefis, yumuşacık pamuk pogacalarimiz hazır 👍👌
Afiyet olsun 🥰👍 Fırından çıkınca üstünü temiz bir örtü örtün sonra da oda ısısında muhafaza edin 😌👍 👉👉Sandviç poğaça şeklinde yaptım ama siz içine peynir vs.koyabilirsiniz 👈